孕妇美食之蜂蜜红豆莲子糊
蜂蜜红豆莲子糊
材料
红豆100g
莲子30g
小枣30g
白芝麻10g
蜂蜜适量
水淀粉1大匙
做法
1、用高压锅将红豆压熟，捞出放入粉碎机，再放入莲子、小枣，加适量红豆汤一起打碎。
2、坐锅上火，把煮红豆的汤煮开后加入水淀粉勾芡，加入红豆泥搅拌均匀，根据自己口味放入适量的蜂蜜，上桌前撒上白芝麻即可。
Tips：红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆。