认识阿胶
阿胶、滋补圣品
阿胶是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的固体胶块，性味甘，平，入肺、肝、肾经，为传统的滋补、补血上品，以山东产者最为著名。阿胶的养生价值广为人知，与人参、鹿茸并称为中药三宝，是我国第一批“药食同源”中药材。不但可以入药，也可以入食，且食先于药。阿胶历经千年光阴，早已将“药食同源，源自天然，凝练滋补，历史悠久”十六字融会贯通。
阿胶的历史发展
阿胶的药理研究
01造血系统研究
阿胶有明显的补血作用，大量抽血造成犬失血性贫血后，用阿胶溶液灌胃（30克/天，共10天），其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快，疗效优于铁剂。
02钙代谢研究
阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物。
03增加碳酸钙研究
能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高。
04抗休克研究
麻醉猫放血至严重出血性休克，静注5％～6％阿胶溶液约8ml／kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。
05其他研究
阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
阿胶功能主治
1.阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药；2.主治中医血虚萎*，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，吐血，衄血；3.便血，妇女月经不调，崩中，胎漏等症；4.对于西医所称各种贫血、低血压均有良效；5.广泛适用年老体弱、儿童、妇女的滋补，并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用；6.长期服用阿胶可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
那些人适合吃阿胶
阿胶针对下列人群，有显著的效果：气血亏虚的中青年女性、产妇、脂肪肝血粘稠人群、肾阴阳两亏肝血不足的老人、体质差者、亚健康人群。
01青春期女性
进入青春期，部分女生面对学习任务加重、高考等压力，易出现月经不调、失眠、焦虑、记忆力下降等症状。阿胶可调经、改善睡眠，使身心充分休息，缓解学习压力，提高效率。
02更年期人群
进入更年期后，90%以上女性会出现不同程度的失眠、多梦、潮热、出汗、烦躁易怒、记忆力减退症状，多数由气血失和，阴阳失调所致，阿胶可缓解更年期症状。
03上班族
现代生活节奏快，压力大，作息紊乱，生活不规律，易引发月经不调、面色苍白、头晕、乏力、失眠等贫血症状。阿胶从补气、养血、调经、改善睡眠等几方面调理，恢复女性体内平衡，达到补血养颜的目的。
04人流、产妇、病后
人流、产后都是大量出血的过程，严重影响身体健康。胃溃疡出血、痔疮、病后也是人体比较虚弱的阶段。阿胶可作人流、产妇、病后恢复调理的佳品。
05疾病
阿胶能添精补肾，治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病，在中医“精血同源”指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果显著。
06失眠人群
长服用张药师阿胶糕可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题。
07亚健康人群
社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。
08术后人群
手术过程容易导致血液大量流失，从而造成贫血、体质虚弱等症状，阿胶能及时补充气血、调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。
09贫血人群
阿胶具有生血作用，可用于改善失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血等各类贫血症状，也适用贫血引发的身体虚弱人群。
阿胶挑选标准
好的阿胶呈整齐的长方形块状，
通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米
色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软
对光照视略透明，质坚脆易碎，断面平滑，有光泽
气微弱，味微甜
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