相传，华佗偶然见得一种“不知名”的植物，根块呈*白色，肉质肥厚，横向生长，其中一端有一圆形茎痕。亲口尝之，但觉味甘甜可口，清爽怡人。后来，他将这株植物带回家中研究，发现这种植物性味甘、平，具有补脾益肺、养阴生津之功效，简直是药中精华。后来，华佗就把它改称“*精”，并一直延用至现在。在古代养生学家眼中，*精是延年益寿的好东西，有“久服成仙”之说。
1、*精米粥
每次取*精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。
2、*精冰糖煎
鲜*精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30分钟即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3、*精枸杞汤
*精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
4、*精汤
*精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
5、*精瘦肉粥
*精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。
功效：补脾益气，养肺润燥。
6、*精羊肝汤
*精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝克，猪瘦肉克，盐5克。将0毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
功效：补益脾胃，善治虚劳气血不足，心烦渴饮，头晕眼干，腰膝酸软。
7、*精地*汤
鲜*精、生地*各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。
功效：具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。
8、*精蜂蜜茶
*精、蜂蜜各30克，先将*精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
功效：具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效
9、*精五昧酒
*精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75克，低度白酒毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。
功效：补气益脾，润燥乌发。适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。
10、*精炖鸡
鸡1只，*精30克，*参15克，淮山药20克，肉汤1毫升，生姜、葱适量，加水熬2小时即可饮用。
功效：降血糖、血脂，益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。
注意事项
*精发挥作用的过程是比较缓慢的，所以可以作为一个长期服用的滋补品。不过需要注意的是，*精的性质是比较滋补还有油腻的，所以大量的服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况。所以说，如果是咳嗽痰多或者是脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用，避免加重病情。
总的来说，*精对慢性病、老年病的人群来说，是十分上好的调补佳品，每年冬春季食用，一般来说，食用1-2个月，煲汤最好，可以炖排骨，或者炖鸡，都可以，养生又健康。
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