治疗头部白癜风的有效偏方 http://m.39.net/pf/a_4658918.html主讲人：邱显峰老师整理：廖凡谊
弱碱性血液的重要
人的血液PH值是7.4呈弱碱，PH值7是中性，PH值最大到14，PH值1是强酸，14是强碱。我们今天所吃的谷类是碳水化合物，碳水化合物分解到最后是变成酸，脂肪代谢之后也会变成酸，蛋白质代谢之后还是会变成酸，每天的运动也会产生酸。这么多酸化反应，要如何使血液保持PH值7.4，如果没有让身体维持在弱碱性的环境，一个人的组织会容易感染细菌，器官也容易病变衺老。根据研究，凡是重病的人PH值都会掉到7.2－7.1，甚至有的到6.9，体质就会变酸，酸是代表疾病现象，那要如何维持呢？
影响血液酸碱性的因素
影响血液酸碱性的主要因素是饮食，几乎所有蔬菜水果都是碱性；绝大部分的全谷类和杂粮都是中性偏一点酸或一点碱；几乎所有肉类、蛋类、烟品、酒类、菇类都是酸性。例如地瓜是中性，马铃薯是中性偏碱，小米是碱性。但是酸碱的确确值是变动的，例如现今的蔬菜水果和以前的营养不一样，现在的土壤都用化学肥料、杀虫剂，过去蔬菜水果检测出来的微量元素矿物质很多，但现今的则较不足。有的西瓜、苹果没有味道，有的很有味道，有些水果蔬菜是碱性但偏酸，也会有较甜和较不甜之别，所以栽种法和环境都会影响，食物的调理法也会影响酸碱性。但不管如何，为了维持健康，就要多吃碱性食物少吃酸性食物。
影响血液酸碱性的其它因素有情绪、睡眠、发炎、用脑、呼吸。如果今天情绪很忧愁或生气会倾向酸化反应，很快乐喜悦就会倾向碱化反应；睡眠不足体内会倾向酸化反应；体内发炎也会倾向酸化反应；用脑过度也会倾向酸化反应；呼吸的氧量足够，就容易将酸代谢出去，而使血液呈碱化反应。上述等等因素，都会影响血液的酸碱值。
往期阅读：
瑜伽饮食法随堂笔记（二）精华4药食、酸碱性食物
瑜伽饮食法随堂笔记（二）精华3意识转化是消化最重要的一环
瑜伽饮食法随堂笔记（二）精华2真正谈素食不是在谈杀生，而是在谈禀气
瑜伽饮食法随堂笔记（二）精华1瑜伽的食物属性分成悦性，变性和惰性
瑜伽饮食法随堂笔记（一）合辑
更多内容敬请期待
